老人们领的新鲜酱菜，就是在这里用纯手工的方式生产的。冯强是邹城市非遗项目“老甜黄”传统酱菜技艺代表性传承人，在他看来，要做出味道正宗的酱菜，离不了味道正宗的酱。而要得到这种酱，除了要有适宜的温度、湿度，更重要的要靠制酱人对于各道传统工序标准的严格把控。

北豆腐，又称老豆腐、卤水豆腐，一般是用盐卤（主要成分为氯化镁，也有硫酸镁、氯化钙等）作为凝固剂制作而成的。北豆腐的含水量通常比较低，口感较为紧实、粗糙。

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2021年至今，教育部共发布《关于拟同意设置本科高等学校的公示》7次。

初步统计，期间公示拟同意设置本科院校累计91所，除仍公示中院校外共58所，当年完成转设、合并转设、更名、资源整合设立新本科院校共41所，当学年完成共44所，终止、暂停、不详院校共7所，跨多个学年完成的达7所。

近年教育部拟同意设置本科高校汇总（2021-2024）结果如下。

注：ABC排名官微、CNUR综合整理自教育主管部门网站、权威媒体报道；人工整理，如有错漏请以官方发布为准。统计时间：2024年5月17日。

在职业本科院校设置上，2019年5月，教育部公示了第一批15所职业本科试点学校：

在接下来的三年里，18所学校紧随其后迅速成立，扩大了职业本科院校的队伍：

2024年1月，以长春汽车工业高等专科学校为基础整合资源设立长春汽车职业技术大学。

2024年1月，教育部同意设立四川工程职业技术大学，同时撤销四川工程职业技术学院建制。

5月13日，教育部拟同意设置河南体育学院等9所本科高等学校，其中3所升格为本科层次职业学校。

5月15日，教育部官网发布了《关于拟同意设置本科高等学校的公示》，拟同意设置康复大学等24所学校，其中13所升格为本科层次职业学校。

加上公示期内的设置院校，职业本科有望达到51所！

来源丨教育部官网、ABC排名官微、CNUR

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